martes, 8 de marzo de 2011

Pasta con salsa de verduras

Aprovechando que estaba preparando un wok de verduras con lomo y gambas recorde que en la publicidad de un supermercado aparecía una receta de pasta con salsa de verduras, me puse a ello y es algo muy facil y riquísimo.

Yo cogi las verduras salteadas antes de añadir la salsa del wok porque mi complementario dicidió que eso no le iba a gustar e hice la salsa solo para mi

Calabacín
Cebolla
Pimiento Rojo y Verde
Sal
Ajo en polvo
Albahaca
Aceite

Cortamos toda la verdura en juliana, salteamos con un poco de aceite hasta que esté blandita, pasamos al vaso de la batidora con un poco de aceite del sofrito, ajo y albahaca, trituramos hasta que quede como un puré fino

Cocemos la pasta y añadimos por encima la salsa y un poco de queso parmesano (yo no tenía)

Mojito

Hoy hablo de otro tipo de comida, la comida nueva de Mojito

Fuimos seleccionados para probar la nueva Purina One y desde entonces Mojito está encantado, tanto es asi que se la dio a probar a Blanquita y aunque ella es más pequeña esta encantada, os pongo una foto de los 2 mano a mano