viernes, 25 de febrero de 2011

Habas con jamón

Este plato me encanta, me recuerda a mi infancia sobre todo por las habas, mi padre tiene costumbre que como acompañamiento de las comidas toma habas o apio crudo con un poquito de sal, es algo que a mi me encanta y cuando tengo la oportunidad le acompaño.

Esta receta es muy facil

Habas (en este caso congeladas)
Jamón serrano a taquitos
Cebolla muy picada
Aceite

Pochamos la cebolla, añadimos el jamón y las habas, yo no le pongo sal porque el jamón al cocinarlo queda más salado, si se quiere se puede añadir un chorrito de vino blanco, en este caso no lleva.

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